En algún momento del mes de Octubre, este blog cumplió un año y el evento me pilló en Sicilia en plenas vacaciones familiares y pensando en otras cosas. Pero tenía claro que a mi regreso, tendríamos que celebrarlo juntos de algún modo.
Así que aquí estoy con bizcocho y todo. He preparado un Bundtcake de chocolate y cardamomo.
Adelante, pasa, coge un buen trozo y siéntate un rato. Hoy te espera alguna sorpresa, pero antes permíteme que te cuente alguna cosa…
Si me conoces en persona, sabrás que cuando se me ocurrió la idea de empezar a escribir un blog no tenía ni idea de dónde me metía ni sabia con claridad lo que quería hacer. Tampoco sabía cuanto iba a durar mi locura… Me gusta mucho la repostería y la cocina, pero también soy madre de dos niños, quiero pasar tiempo en pareja, dedicarle tiempo a mi padre, hacer algo de deporte, leer y una larga lista de cosas a las que nunca acabo de llegar…
Así que he sido yo la primera sorprendida al ver como mi propio entusiasmo crecía a marchas forzadas a medida que iba descubriendo lo mucho que me aportaba este pequeño proyecto a nivel personal.
Desde el momento en el que surge la idea de una receta, su elaboración, la fotografía, su degustación y la redacción de la publicación semanal…, disfruto como una enana con cada uno de los aspectos de lo que implica tener un blog. Y, suena a tópico, pero cada semana, tu compañía y tus palabras amables me animan a hacer las cosas un poquito mejor. Muchas gracias, de corazón…
Y antes de ponerme llorona, voy al grano…
Voy a celebrar este primer año con un SORTEO.
Para ello, he contado con la colaboración del equipo de IBILI MENAJE que han sido tan amables de aportar 3 artículos de su marca:
- Dos moldes para hacer galletas tipo “Petit Écolier”.
- Un molde de tarta individual.
- Y unos cortapastas de números.
Y eso no es todo… Con lo que me gustan a mí los libros de cocina, he pensado que el nuevo libro de Webos Fritos, “BIZCOCHOS” te hará ilusión.
Para participar, sigue este enlace. Lo único que tienes que hacer es registrarte y compartir el sorteo con tus amigos.
Los premios se enviarán unicamente a domicilios del territorio geográfico de España.
Mucha suerte y a por otro año…
FUENTES
La receta es principalmente esta de Webos Fritos. La única modificación que he hecho ha sido sustituir el azúcar avainillado por una cucharadita de cardamomo molido para darle un toque especiado. Te animo a que te pases por la página de Webos Fritos para verla.
La semana que viene, habrá nueva receta en el blog, como siempre.
Xabi Likes Chocolate 
[…] 2-Bundtcake de chocolate y cardamomo. (Xabi likes Chocolate) […]