Cocina y repostería saludable, fotografía y más.
⇒READ THIS IN ENGLISH. Hay que ver lo que me gusta a mi la cocina en versión individual. Me gusta especialmente esa sensación de estar comiendo algo preparado exclusivamente para ti, como si fuera un pequeño regalo. Sigue leyendo “Tiramisú individual”
Cada año, cuando se acerca el día de Reyes aquí en Hendaya, las pastelerías se llenan de Roscones de Reyes y de Galettes des Rois. Si-si…, las dos cosas. Son consecuencias de vivir con un pié a cada lado de la frontera. Tenemos una batiburrillo cultural bastante interesante Sigue leyendo “Galette des Rois de Chocolate”
Si tuviera un estómago de acero, mucha dinero, un jet privado y no “tuviera más remedio” que dedicarme a la vida contemplativa, cada semana viajaría a un país diferente a probar su comida Sigue leyendo “Tarta de Aguacate, Lima y Jengibre”
Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, Sigue leyendo “Bizcocho Integral de Manzana y Centeno”
La publicación de hoy es una recopilación de las mejores recetas para regalar estas Navidades, que tengo publicadas en Xabi Likes Chocolate. Espero que las disfrutes, que te animes a probarlas y que luego vengas corriendo a contármelo. Sigue leyendo “8 detalles dulces para regalar estas Navidades”
Hace un par de semanas, Sergio e Isa de la tienda online Azúcar y Pimienta, me mandaron un email. En él, me invitaban a participar en un reto navideño: hacer MI turrón navideño perfecto. Usando sus propias palabras, “el turrón que nunca vas a encontrar en la estantería del súper pero te encantaría”. Sigue leyendo “Turrón de Chocolate Blanco, Pistacho y Arándanos”
