La Tierra de la Larga Nube Blanca

Se acerca Diciembre y la Navidad, y en nuestra familia, este año, eso significa que es hora de hacer las maletas y cruzarnos medio mundo (literalmente).

Algunos sabéis que mi marido es neozelandés y este año vamos a cambiar los abrigos por las chancletas y nos vamos a pasar las Navidades con mis suegros, así que Xabi Likes Chocolate estará a medio gas durante todo el mes.

Como no quiero abandonaros todo el mes, he preparado un par de posts navideños con antelación, que iré publicando durante el mes de diciembre.

Además. ya tengo en mente un par de recetas que quiero hacer con mi suegra, entre otras una Pavlova, postre nacional neozelandés.

A algunos os sorprenderá pero, Nueva Zelanda es un país riquísimo culinariamente hablando. Su cocina tiene influencias de todas partes del mundo y espero volver del viaje cargadita de nuevas ideas y recetas.

También quiero darme una vuelta por las pastelerías, panaderías y cafeterías más chulas de Auckland, así que si os apetece, me podréis seguir vía Facebook en Xabi likes chocolate. Y ya en enero aquí en el blog.

Hasta entonces, me despido con unas fotitos de nuestras visitas a la tierra de la larga nube blanca para poneros los dientes largos. Os recomiendo que hagáis click en cada foto para verlas en tamaño completo. Nueva Zelanda es realmente un paraíso.

Arthur’s Pass – South Island

Tawharanui Regional Park – North Island

North Island

Milford Sound – South Island

¡Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo a todas y a todos!